Пробуджуючий смак- Чорний чай. Яка діє на організм людини?

Пробуджуючий смак- Чорний чай. Яка діє на організм людини?

Чорний чай– найвідомішій та найпопулярнішій. У сухому вигляді має темно-коричневий або майже чорний колір.
Настій - від оранжевого до темно-червоного. В ароматі можуть виділятися квіткові або медові нотки, смак характерний, терпкий, не гірчить.
Чорний чай проходить всі стадії технологічного процесу: зав’ялювання, скручування, ферментацію, сушку. (наприлад: Юннаньский Червоний, Кімун, Лапсанг Сушонг, Кволіті "Сансет" ОРА ,
Кволіті "Монте Бленд" FBОП, Лорд Байрон "П`ять годин" ОPА, Лорд Байрон "Голд Кап" FBОП, Лорд Байрон "Стронг Тейст" ВОР, Лорд Байрон "Ассам Мэджик" TGFOPS ,
Дженекс "Блек Найт" OPA крупнолистовий, Дженекс "Блу Скай" FBOP)Особливе місце серед чорних чаїв займає Пуер.

Чорний чай – це класика серед чаїв. Але є в цій групі винятки – неординарні чаї з фантастичним смаком.
Наприклад, копчений чай «Лапсанг Сушонг», улюблений чай Черчилля, або «Бай Лінь Гунфу Ча», який за запахом нагадує житні сухарі.

Дія чорного чаю на організ людини.

У чорному чаї є L-теанін – амінокислота, яка стимулює роботу мозку і поліпшує пам'ять, а також кофеїн, який бадьорить.
Поєднання L-тeаніну і кофеїну чарівним чином впливає на мозок, створюючи відчуття повної ясності свідомості.
Сонливість змінюється на бадьорість духу.
Різниця між кавою і чаєм полягає в тому, що кава бадьорить одразу, але цей ефект проходить через кілька годин.
І щоб знову стати бадьорим, вам знову потрібна чашка кави. Так і виникає кофеїнова залежність.
Чорний чай бадьорить більш м'яко, без ривків, повільно, але безпечно для організму. І це гарантований заряд енергії на весь день. L-теанін відповідає за стан спокою і розслаблення. Загострюється вибіркова уважність, яка дозволяє концентруватися на важливих деталях, не відволікаючись на фонові подразники.

Чорний чай підвищує імунітет. Танін у чорному чаї виконує роль антиоксиданту, зменшує шкоду від вільних радикалів, які, до речі, старять організм, і зміцнює імунітет. Чай середньої міцності знижує жар при застуді.

Очищає організм. У чайному листі є феноли, які поглинають радіоактивні речовини і сприяють виведенню їх з організму.
Чорний чай також очищає судини від шлаків, перешкоджаючи утворенню тромбів, нормалізує роботу серця, зміцнює стінки судин і покращує кровообіг.


Коментарів