Цікаві факти про какао для дітей та дорослих.

Цікаві факти про какао для дітей та дорослих.

1. В Європу какао привезли іспанці, і було доступне тільки найбагатшим верствам суспільства.
    В Іспанії прийнято було готувати какао з не менш цінними і дорогими прянощами — корицею і ваніллю.

2. У Центральній Америці також готували і спиртний напій какао. Його виготовляли з перебродивших плодів шоколадного дерева.

3. Цукор в какао почали додавати набагато пізніше.

4. Сьогодні для приготування напою какао використовуються какао-порошок.
    Перемелені боби какао пресують, отримують масло, яке є основою шоколаду, а сухий залишок перетирають в какао-порошок.

5. Для виробництва 1 кг какао-порошку необхідно близько 40 плодів.

6. Какао містить алкалоїд теобромін. На відміну від кофеїну він не викликає звикання і надає м’який тонізуючий ефект.

7. Напій з натуральних какао-бобів рекомендують пити людям із захворюваннями дихальної системи, особливо хворим на бронхіальну астму.

8. Незважаючи на те що какао більш калорійний напій, ніж кава або чай, його помірне вживання не викличе проблем із зайвою вагою, якщо не додавати в нього       багато цукру.
    Пару ковтків такого напою здатні втамувати голод.

9. Ще стародавні ацтеки відзначили властивість напою з какао-бобів стимулювати потенцію.
    Відомо, що імператор ацтеків Монтесума випивав по кілька чаш какао, перш ніж відвідати дружин свого великого гарему.

10. Вважається, що шоколад шкідливий для зубів. Насправді шкідливий цукор та інші домішки, які додають в цей продукт.
      Натуральний какао-порошок з плодів какао, згідно з дослідженнями, захищає зуби від карієсу краще, ніж фторид, який міститься в зубних пастах.

Коментарів