Фенхуан Даньцун Я Ши Сян, № 026

Артикул: 120220197
176грн  / 50 г
г

Сухе листя: велике, скручене уздовж, темно-коричневе з червоними відтінками, пахне ніжними орхідеями.
Колір настою: яскраво-золотавий. Смак: відчутні в’ялені фрукти, бісквіт і горіхи.
Аромат: багатий і насичений квітів, сливи, горіхів і карамелі. Посмак: солодкий. Склад: чай китайський улун.

  • Оплата через LiqPay
  • Переказ на карту Приват Банку

Улун — традиційний китайський чай, що за ступенем окиснення стоїть між зеленим та чорним чаями.
Також відомий під назвою Оолонг. Оригінальна назва улуну звучить, як Мін Бей Вулонг Ча, що означає «Чай Чорного Дракона з Півночі Фуцзяню».
В Китаї улун також називають «синьо-зеленим» або «блакитним» чаєм.
Китайські майстри досягли таких висот у чайній справі, що з листя одного і того ж чайного дерева можуть створити абсолютно різні напої.
Вся справа в технології і ступені ферментації (окислення) сировини. У зеленого чаю - слабка ферментація. У червоного - сильна.
Чай улун (ще його називають оолонг або цин ча) знаходиться десь посередині.
Лист ферментується лише по краях і частково зверху, приблизно на 50%. Внутрішні шари зберігають живу структуру.
Виходить напівферментований чай з яскравим ароматом, як у зелених, і насиченим смаком, як у червоних.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари