Чай Індійський сніданок №533

Чай Індійський сніданок №533

Артикул: 2057
66грн  / 50 г
г

Східний мікс на основі чорного чаю. Незвично лаконічний, як для сходу: спецій рівно стільки, щоби доповнювати, але не «перебивати» смак і аромат чаю.
Солодкий і ніжний посмак кардамону, тепло імбиру, цитрусові ноти лимону зігрівають, бадьорять, тонізують думки й тіло.

  • Самовивіз Нова пошта
  • Кур'єром Нова пошта
  • На карту ПриватБанк
  • Безготівково через LiqPay

Чорний чай – найвідомішій та найпопулярнішій. У сухому вигляді має темно-коричневий або майже чорний колір.
Настій - від оранжевого до темно-червоного. В ароматі можуть виділятися квіткові або медові нотки, смак характерний, терпкий, не гірчить.
Чорний чай проходить всі стадії технологічного процесу: зав’ялювання, скручування, ферментацію, сушку. (наприлад: Юннаньский Червоний, Кімун, Лапсанг Сушонг, Кволіті "Сансет" ОРА ,
Кволіті "Монте Бленд" FBОП, Лорд Байрон "П`ять годин" ОPА, Лорд Байрон "Голд Кап" FBОП, Лорд Байрон "Стронг Тейст" ВОР, Лорд Байрон "Ассам Мэджик" TGFOPS ,
Дженекс "Блек Найт" OPA крупнолистовий, Дженекс "Блу Скай" FBOP)Особливе місце серед чорних чаїв займає Пуер.

Ароматизований чай.

Існує багато видів ароматизованих чаїв, вони досить популярні й виробляються багатьма приватними компаніями.
Є, в основному, три способи ароматизації чаю:

1.Синтетична ароматизація - найбільш дешевий варіант ароматизації хімічними концентратами.
Використовується як для листових, так і для пакетованих чаїв.

2.Ароматизація натуральними екстрактами - наприклад використовують масло бергамота, ефірні олії цитрусових рослин(наприклад: чай Кволіті «Бергамот»).

3.Ароматизація натуральними добавками - Це найбільш оптимальний спосіб ароматизації в процесі підсихання чайний лист перемішується,
наприклад з квітами жасмину, потім висушується до кондиції.
Після чого квіти жасмину витягають, залишаючи іноді кілька пелюсток, чайний лист вбирає таку кількість ефірних олій,
яка здатна лише відтінити смак чаю.
Для ароматизації чаю часто використовується: м`ята, ромашка, звіробій, гвоздика, кориця, кардамон
(наприклад: Кволіті зелений чай з квітками жасмину, Подарунковий чай  «Женьшень Улун» , Лорд Байрон «Чайна Чойс» з пелюстками жасмину, Гокал «Діп Грін» з пелюстками жасмину).
Часто включають в чай листя, ягоди, шматочки плодів. Подібна ароматизація може вироблятися як на стадії упаковки, так і в процесі заварювання.
У першому випадку отримують так звані трав`яні та фруктові чаї.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 95 - 100 C⁰
Час приготування 3-5 хв
Кількість 3г/300мл
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари