Чай Мао Фен Хуан Шань (ворсисті піки), № 029

Чай Мао Фен Хуан Шань (ворсисті піки), № 029

Артикул: 10264
214.50грн  / 50 г
г

Китайський елітний класичний зелений чай.
Подарунок величних гір Хуаншань, цей зелений чай отримав титул «державної коштовності» і зайняв своє місце серед Знаменитих Чаїв Китаю.
Як і для більшості елітних чаїв, для виробництва Маофена збираються виключно верхні молоді листочки.
Настій готового напою прозорий, насичений, напрочуд ароматний. Післясмак довгий, з фруктовим солодкуватим шлейфом.
Чай надзвичайно делікатний, йому не властива характерна для зеленого чаю терпкість і міцність, тому його сміливо можна пити навіть перед сном.

  • Самовивіз Нова пошта
  • Кур'єром Нова пошта
  • На карту ПриватБанк
  • Безготівково через LiqPay

Маофен Хуаншань, чай, який носить назву міста, де його вперше почали збирати, почали пити ще за часів династії Мін.
Дослівний переклад назви цього чаю звучить як «чай, зібраний за технологією Маофен в горах Хуаншань».
Особливість цієї технології в тому, що для чаю збирають тільки бруньки і ті два листочки поруч з ними, що мають однакову довжину.
Це добірний чай найвищої якості. Збір чаю йде всього один день, і найчастіше це 5 квітня.
Технологія збірки не змінюється протягом кількох століть.

Місце і процес збору:

Цей чай збирають в однойменному китайському містечку під назвою Хуаншань, в провінції Аньхой.
Головні особливості ландшафту Хуаншань — високі сосни, валуни, прозорі джерела і густі хмари,
які довго зберігають високу вологість — все це забезпечує ідеальні умови для вирощування чаю.
Збір чаю відбувається вручну ранньою весною. Щоб виготовити Хуаншань Маофен, збирають тільки верхівки чайного дерева, які мають срібний ворс, і тіпси.
Збір чаю відбувається виключно руками, щоб не надати шкоди листям чаю.

Смак, аромат і післясмак:

Розпакувавши чай «Маофен Хуаншань», ви знайдете в упаковці скручене у формі «пташиних язичків» листя світлого кольору та вдихнете свіжий,
трав'яний аромат чаю, що збирають навесні. Для готового напою характерні абрикосових відтінків, від прозорого до яскравого жовтого колір та багатий на відтінки, солодкий смак.
Чай залишить по собі тривалий, солодкуватий післясмак.

Дія на організм:

Простіше сказати, на які системи і органи людини чай не має сприятливого впливу, ніж перерахувати всі його переваги:
сприяє зниженню ваги, нормалізує кров'яний тиск, сприятливо впливає на печінку і зір, перешкоджає старінню організму і підвищує тонус,
захищає від карієсу, має антибактеріальні властивості і багато, багато іншого.

Рекомендації щодо заварювання:
Заварювати чай Маофен хуаншань треба так: взяти 7-8 грамів сухої заварки на кожні 150 мл води, що розігріта до температури 85° С, і залити тією водою чайне листя в підготовленому посуду.
Зазвичай найперший миттєвий пролив окропом використовують для того, щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п'ють.
Чай рекомендовано настоювати 3-4 хвилини та робити до 3 проливів.
Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — посуд зі скла (колба, невеликий чайничок) або порцелянова гайвань.
Важливо, щоб вода мала можливість бути повністю вилитої з посуду для заварювання, тоді нова її порція краще проникне у вологі чайне листя, поступово розкриваючи їх смак і аромат.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 80-85 C⁰
Час приготування 3-5 хв
Кількість 3г/300мл
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари