Чай Тегуаньінь свіжий аромат №200

Чай Тегуаньінь свіжий аромат №200

Артикул: 10008
99.83грн  / 50 г
г

Елітний Китайський слабоферментований улун з повіту Аньсі (провінція Фуцзянь).
Тегуаньінь Ціньсянь (кит. «Яскравий аромат») - класичний Тегуаньінь, але з родзинкою: цей вид улуна володіє особливо яскравим квітковим ароматом.
Тегуаньінь — це легенда, це еталон, це найзнаменитіший китайський улун, родом з повіту Аньсі (провінція Фуцзянь).
Існує безліч красивих історій про його походження, і ще більше — про чудовий смак і аромат.
Красиво скручене смарагдове листя при заварюванні дає ясно-зелений настій з квітковим ароматом і тривалим, яскравим і свіжим післясмаком з нотами бузку та абрикоса.


  • Самовивіз Нова пошта
  • Кур'єром Нова пошта
  • На карту ПриватБанк
  • Безготівково через LiqPay

Тегуаньїнь Ціньсянь, яскравий представник чаїв Тегуаньїнь з групи улунов, набув популярності ще за часів династії Тан, в VII-IX століттях.
Однак спочатку варто розібратися з термінологією. Строго кажучи, практично всі чаї з цієї популярної групи можна віднести до Теґуаньїнь Ціньсянь.
Саме тому часто можна зустріти назву, що складається всього лише з одного слова — Теґуаньїнь.
Якщо після нього нічого більше немає, то мова йде саме про Теґуаньїнь Ціньсянь, або «яркий, яскравий Теґуаньїнь».
Так ось, популярність цього чаю зумовлена яскравим кольором листа, ніжним тонким смаком і надзвичайно приємним післясмаком.

Місце і процес збору:
Цей чаю є особливо популярним сортом улуна, вирощують його на півдні китайської провінції Фуцзянь у районі Ансі.
Велику частину території Фуцзянь займають гори і густі ліси, які ідеально очищають повітря і підтримують оптимальну вологість для плантацій.
У вирощуванні даного виду чаю дуже важлива висота, на якій буде перебувати плантація — чим вона вища над рівнем моря, тим краще.
Збирають цей чай акуратно, не пошкоджуючи листя, в суху погоду без опадів, висушуючи його на сонці та скручуючи його руками.

Смак, аромат і післясмак:
Розкривши упаковку з чаєм «Теґуаньїнь Ціньсянь», ви побачите в ній різноманітно скручене листя яскравого смарагдово-зеленого кольору і відчуєте трав'яний,
квітковий аромат одного з найцікавіших сортів чаю. Готовий напій має блідий прозорий колір та тонкий, делікатний, з трав'яним присмаком, смак.
Чай залишить по собі легкий, нетривалий післясмак.

Дія на організм:
Вважається, що чашка Теґуаньїнь Ціньсянь дарує спокій і умиротворення, проте багато молодих людей відзначають, що, навпаки,
відчувають прилив бадьорості після перших же ковтків.
Чай також знижує в'язкість крові, зміцнює стінки кровоносних судин, стабілізує частоту пульсу і тиск.

Рекомендації щодо заварювання:
Заварювати чай Теґуаньїнь Ціньсянь треба так: взяти 7-8 грамів сухої заварки на кожні 150 мл води, що розігріта до температури 95° C,
і залити тією водою чайне листя в підготовленому посуду.
Зазвичай найперший миттєвий пролив окропом використовують для того, щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п'ють.
Чай рекомендовано настоювати 30-60 секунд та робити 5-13 проливів.
Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — традиційна гайвань, прогріта перед тим, як закладати в неї сухі чайне листя.
Оскільки чай заливається майже окропом, і настоюється зовсім недовго,
ми рекомендуємо переливати готовий напій з гайвані в чайничок або в чашку навіть в тому випадку, якщо ви заварюєте чай тільки для себе.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 85-95 C⁰
Час приготування 1-2 хв
Кількість 3г/300мл
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари