Тубус мандали Молочний улун №204, 100г

Артикул: 70929
239.80грн  / 1 шт

Не просто популярний, а улюблений багатьма улун, який виробляють в провінції Фуцзянь, Китай.
Про спосіб виробництва з вуст в уста передають неймовірні історії: наприклад, що чайні кущі нібито оббризкують молоком.
Насправді секрет в ароматизації. Чайне листя після обробки схожі на листя Тегуаньінь, але темніше.
У цього чаю аромат молока й дуже легкий смак з витонченим карамельним посмаком.

  • Оплата через LiqPay
  • Переказ на карту Приват Банку

Улун — традиційний китайський чай, що за ступенем окиснення стоїть між зеленим та чорним чаями.
Також відомий під назвою Оолонг. Оригінальна назва улуну звучить, як Мін Бей Вулонг Ча, що означає «Чай Чорного Дракона з Півночі Фуцзяню».
В Китаї улун також називають «синьо-зеленим» або «блакитним» чаєм.
Китайські майстри досягли таких висот у чайній справі, що з листя одного і того ж чайного дерева можуть створити абсолютно різні напої.
Вся справа в технології і ступені ферментації (окислення) сировини. У зеленого чаю - слабка ферментація. У червоного - сильна.
Чай улун (ще його називають оолонг або цин ча) знаходиться десь посередині.
Лист ферментується лише по краях і частково зверху, приблизно на 50%. Внутрішні шари зберігають живу структуру.
Виходить напівферментований чай з яскравим ароматом, як у зелених, і насиченим смаком, як у червоних.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 80 - 90 C⁰
Час приготування 3-5 хв
Кількість 3г/300мл
Вага 100 г
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари