Як готувати? 1 стік на 150 мл води 80 ⁰C (температура важлива, щоби не перезаварити та назробити напій гірким).
Збити капучинатором або вінчиком W-образними рухами.
Але буде смачно, навіть якщо розмішати чайною ложкою, збити виделкою (є такий спосіб у наших мам) або змішати в термокружці, наче коктейль у шейкері.
Може залишитися невеликий осад і це нормально. Матча — це перетерте в пудру листя Camellia sinensis,
тож коли його розмішуєш, вона не розчиняється у воді, а ніби «підвішена», тому звичайно залишається невеликий осад у піалі.
Коли ви заварюєте звичайний зелений чай, заварка ж нікуди не дівається, чи не так?
Лайфхак: коли розмішуєш пританцьовуючи під музику, грудочок не залишаєтья.Формат: 1 пачка = 10 стиків по 15 гСклад: матча (маття), рослинні вершки (без лактози!), цукор.