Чай Полуничний улун №208

Чай Полуничний улун №208

Артикул: 10211
79.50грн  / 50 г
г

Екзотичний купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь — найвідоміший китайський улун, родом з провінції Аньсі,
з п’янким квітковим ароматом і м’яким солодкуватим смаком.
Багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується з ароматом суниці і шматочками свіжої полуниці.
Смакова та ароматична композиція настільки об'ємна, комплексна, що з кожною новою заваркою відкриваються нові, часто неочікувані, проте завжди цікаві грані.

  • Самовивіз Нова пошта
  • Кур'єром Нова пошта
  • На карту ПриватБанк
  • Безготівково через LiqPay

Полуничний улун — це ароматизований улун, що веде свою історію, швидше за все, з Америки, хоча є підстави вважати,
що перші експерименти щодо ароматизації чаїв все ж таки проводили в Китаї. Втім, китайські споживачі звикли цінувати смак самого чаю.
А от в Європі напої, які містили шматочки сушених ягід і ягідного листя, були широко поширені, проте змішувати їх з чаєм почали значно пізніше.
А коли ароматизований чай розпочав підкорювати світ, полуницю часто заміняла суниця, яка мала набагато більш виражений аромат. Та саме солодкий,
з свіжим ароматом полуничний улун став одним з найпопулярніших ароматизованих чаїв в цілому світі.

Сучасні технології виробництва.
Цей чай, а, точніше, основа суміші, походить с тієї ж місцевості, де росте найкращий чай Тегуаньінь — з «чайного міста» Аньси.
Провінція Фуцзянь має субтропічний вологий та теплий клімат, що ідеально підходить для розміщення чайних плантацій.
Кущі якісного чаю забезпечені всім необхідним — водою та вологим повітрям, живильним грунтом, сонячними променями.
Гори та ліса району Ансі невпинно оберігають плантації від холодних північних вітрів.
Основа чаю – напівферментоване листя, його після збору залишили вʼялитися, потім перемішали, а після початку ферментації піддали термообробці.
До готового чаю додали шматочки сухих ягід.

Колір, смак, аромат та вплив чаю на організм.
Чай «Полуничний улун» - скручене в кульки неправильної форми листя зеленого кольору зі шматочками листя і ягід полуниці.
Для купажу характерна насиченість солодкими й запашними ароматами. Напій з чаю цього сорту набуває кольору з безліччю відтінків золотаво-жовтого та насиченого,
трохи солодкого смаку. Чай залишить по собі дуже легкий, нетривалий післясмак.
Приємний ягідний смак чаю дозволяє пити його без цукру навіть ласунам, що сприятливо впливає на вагу і знижує ризик захворювання на цукровий діабет.
Крім того, улун знижує рівень холестерину в крові і при регулярному вживанні насичує організм речовинами, які запобігають розвитку ішемічної хвороби серця.
Літній смак чаю підвищить настрій довгими осінніми й зимовими вечорами і віджене нудьгу та тугу.

Правильна технологія заварювання – гарантія насолоди смаком.
Для заварювання чаю Полуничний улун треба взяти 3 грами сухої заварки на 150 мл води, розігрітої до температури 95°C,
і залити тією водою чайне листя в підготовленому посуді. Зазвичай найперший миттєвий пролив окропом використовують для того,
щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п'ють. Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — чайник з товстими стінками, який необхідно ополоснути окропом перед заварюванням.
Чай рекомендовано настоювати до трьох хвилин – у такому випадку смак і аромат ягід будуть проявлятися більш чітко.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 85 - 90 C⁰
Час приготування 3-5 хв
Кількість 3г/300мл
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари