Тегуаньінь тоуча

Артикул: 4105
8грн  / 1 шт

Дивовижний чай як він є. Маленька, 5-грамова «пігулка» тоуча сформована з різаного листа яскраво-зеленого й жовтого кольорів зі світлими вкрапленнями.
Яскравий аромат жасмину та акації доповнюється приємним відтінком ніжного, солодкого квіткового безе.

  • Оплата через LiqPay
  • Переказ на карту Приват Банку

З нього виходить надзвичайно насичений настій, тому заварювати його бажано до 5 секунд, поступово збільшуючи час наступних заварювань.
Настій має світло-зелений, з жовтим відтінком колір. Кожне наступне заварювання відкриває нові грані смаку і аромату: перші - яскраво-квіткові, наступні – молочні й солодкі.
А післясмак тривалий, ніжний, ванільний...
Головний секрет заварювання такого незвичайного Тегуаньінь - у швидкості.
Не перетягуйте струну часу, інакше не відчуєте всю симфонію ароматів і смаків.

Улун — традиційний китайський чай, що за ступенем окиснення стоїть між зеленим та чорним чаями.
Також відомий під назвою Оолонг. Оригінальна назва улуну звучить, як Мін Бей Вулонг Ча, що означає «Чай Чорного Дракона з Півночі Фуцзяню».
В Китаї улун також називають «синьо-зеленим» або «блакитним» чаєм.
Китайські майстри досягли таких висот у чайній справі, що з листя одного і того ж чайного дерева можуть створити абсолютно різні напої.
Вся справа в технології і ступені ферментації (окислення) сировини. У зеленого чаю - слабка ферментація. У червоного - сильна.
Чай улун (ще його називають оолонг або цин ча) знаходиться десь посередині.
Лист ферментується лише по краях і частково зверху, приблизно на 50%. Внутрішні шари зберігають живу структуру.
Виходить напівферментований чай з яскравим ароматом, як у зелених, і насиченим смаком, як у червоних.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 80 - 90 C⁰
Час приготування 2-3 хв
Кількість 5 г
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари