Ува Р №304

Артикул: 10087
53грн  / 50 г
г

Район Ува розташований в південно-західній частині острова Цейлон на висоті 3,000 - 5,000 метри над рівнем моря і славиться виключно якісними сортами чаю.
Цей чай категорії Пеко (Р) — не виключення. Високогірний, еталонний цейлонський чай з характерним насиченим смаком, відчутною,
але приємною терпкістю, темно-бурштиновим кольором настою і чудовим збадьорюючим ароматом.

  • Оплата через LiqPay
  • Переказ на карту Приват Банку

Ува Р (Pekoe, Пеко) — це чорний чай, що став відомим завдяки своєму вираженому і самобутньому смаку.
Можна сказати, що цей чай — квінтесенція всього цейлонського чаю.
Ува — назва відомої чайної плантації, яка, за твердженнями деяких поціновувачів цейлонського чаю, дарує кращий чай в світі.
Це найстаріші плантації Цейлону, технологія збору чаю на яких відточується майже півтора століття.

Сучасні технології виробництва.
Сьогодні цей сорт чаю так і вирощується на Шрі-Ланці, колишньому Цейлоні, на висоті 1200–1500 метрів над рівнем моря.
Екваторіальний, теплий й вологий клімат Шрі—Ланки ідеально підходить для плантацій.
Середньорічна температура в горах тримається на позначці 23–25° C, забезпечуючи чайні кущі необхідним теплом, при цьому сонячні промені не випалюють листя.
Саме це дозволяє листочкам залишатися такими ж ніжними.
Плантації Ува на схилах гори мають сходову форму, а піки гір не дають листю замерзнути та постачають плантаціям чисте гірське повітря.
Сезон збору чаю розпочинається на початок червня і триває до кінця вересня.
Зібране вручну листя піддається вʼяленню, скручуванню, майже повній ферментації та просушці.

Колір, смак, аромат та вплив чаю на організм.
Чай «Ува Р» — скручене листя різної форми темного, іноді майже чорного кольору з яскравим чайним ароматом.
Напій з чаю цього сорту має золотаво-червоний насичений колір та терпкий, але не гіркий смак.
Чай залишить по собі післясмак з приємною кислинкою.
Цей напій сприятливо впливає на організм людини, має тонізуючу дію, зміцнює імунну систему, полегшує стан при шлункових спазмах і нудоті,
при переїданні або після незвичної їжі.
Регулярне вживання цейлонського чорного чаю після їжі дозволяє домогтися зниження рівня холестерину в крові,
а також знизити ймовірність захворювання на цукровий діабет завдяки нормалізації обмінних процесів і прискоренню всмоктування поживних речовин.

Правильна технологія заварювання – гарантія насолоди смаком.
Для заварювання чаю Ува Р треба взяти 2 грами сухої заварки на 150 мл води, розігрітої до температури 90—95° C,
і залити цією водою чайне листя в підготовленому посуді. Чай рекомендовано настоювати 3–5 хвилин.
Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — чайник з товстими стінками, який перед приготуванням напою необхідно ополоснути окропом.
Якщо вам потрібна одна порція, можна приготувати напій в керамічній чашці, але подбати про те,
щоб видалити з неї все чайне листя перед вживанням чаю.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 98-100 C⁰
Час приготування 3-5 хв
Кількість 3г/300мл
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари