Золотий Юньнань №309

Артикул: 10079
63.25грн  / 50 г
г

Високоякісний червоний чай з провінції Юньнань з темно-золотистим прозорим настоєм готового напою, оксамитовим,
смаком з м'яким медовим післясмаком і тонким ароматом з нотами сухофруктів.
Знаменитий червоний (у європейській термінології — чорний) чай весняного збору з провінції Юньнань.
Містить велику кількість нерозкритих чайних бруньок, які на тлі темних скручених листочків виглядають як золота стружка.
Темно-золотистий, кристально прозорий настій радує м'яким, бархатистим смаком.
Кожен ковток залишає яскравий медовий післясмак і хмару тонкого аромату з нотками сухофруктів.
Незважаючи на легкість смаку і аромату, цей чай прекрасно тонізує, за що його іноді називають «чайним Мокко».

  • Оплата через LiqPay
  • Переказ на карту Приват Банку

Золотий Юньнань, чорний чай з Юньнань, гірничої та хмарної провінції на півдні Китаю.
Коли саме там почали вирощувати цей чай з золотими верхівками — сказати складно.
Однак саме цей сорт за багато років придбав заслужену популярність у шанувальників чаю по всьому світу.
Як водиться, спочатку цей чай став популярним в Китаї, і тільки потім, з розвитком торгових відносин, став поширюватися далі.
Європейці особливо оцінили цей чай за темний колір настою і дивовижний, позбавлений гіркоти, смак.

Місце і процес збору:
Цей чай вирощують у провінції Юньнань, що в Китаї. Уся провінція складається з покритих лісами горних масивів,
що дуже позитивно впливає на вирощування чаю, збагачуючи листя чистим і свіжим повітрям.
Збір цього чаю відбувається виключно руками, щоб уберегти листя від механічного впливу.
Для того, щоб листя віддали всі свої соки при обробці, їх акуратно прожарюють на відкритому вогні в мідному тазі.
Саме після ферментації бруньки набувають свій знаменитий золотий окрас.

Смак, аромат і післясмак:
Коли ви розпакуєте чай «Золотий Юньнань», ви знайдете скручене листя та бруньки зеленого та золотого кольору та вдихнете чистий,трав'яний аромат чаю.
Завареному за правилами напою притаманні бурштиновий, темно-золотий колір та м'який, солодкуватий, іноді з легкою кислинкою смак.
Чай залишить по собі тривалий післясмак квіткового пилку.

Дія на організм:
Цей чай має м'який розслаблюючий ефект, добре підходить для людей, які часто перебувають під впливом стресових ситуацій.
Він хороший для теплої пори року, коли немає необхідності зігрітися і розігнати кров.
Смак чаю дозволяє додавати до нього мед, бажано безпосередньо у чашку, і таким чином отримувати лікувальний засіб від застуд і нездужання.

Рекомендації щодо заварювання:
Заварювати чай Золотий Юньнань треба так: взяти 3-5 грамів сухої заварки на кожні 250 мл води, що розігріта до температури 95-100° C,
і залити тією водою чайне листя в підготовленому посуду.
Зазвичай найперший миттєвий пролив окропом використовують для того, щоб промити листя чаю, цю рідину зливають і не п'ють.
Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — добре підійде скляна колба, проте можна обійтися і звичайним заварювальним чайником.
Чай рекомендовано настоювати до 2 хвилин та робити лише 1 пролив. Заварювати слід строго таку кількість порцій, яку буде випито за один раз.
Тривалість заварювання може варіюватися від 20 секунд до 2 хвилин в залежності від того, яким відтінкам смаку ви віддаєте перевагу.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 95 - 100 C⁰
Час приготування 2-3 хв
Кількість 3г/300мл
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари