Арабіка Ефіопія Мокко - чорна кава, народжений в самому серці Ефіопії.
Дикий і неприручений, цей сорт таїть в собі чистий оригінальний смак і властивості, даровані йому матір'ю природою.
Вирощується він на висоті від 1500 метрів над морем, збирається виключно людськими руками без всяких механічних пристроїв і пристосувань.
Так само і земля, яка живить коріння кавових дерев, не знає хімікатів, винайдених людиною.
Саме збір зерен з дикорослих дерев і служить запорукою істинного, неповторного смаку справжнього Мокко.
Смак цей незрівнянний: м'який, шоколадний з сильним, таким приємним ароматом і довгим зачаровує післясмаком.
Унікальний характер цієї кави Арабіка Ефіопія Мокко, що відноситься до м'яких сортів, неодмінно сподобається шанувальникам густого ароматного напою, щедро розкриває свої пекучі таємниці.
Вирощують її на гірських плато південної Ефіопії. Вона проходить мокру обробку.
Має особливий індивідуальний винний смак з фруктовим відтінком, але більш виражений і насичений в порівнянні з іншими ефіопськими сортами.
Настій густий. Довгий післясмак. Аромат тонкий, яскраво виражений, з фруктовим відтінком. Відноситься до м’яких сортів кави.