Кава Кенія АА (Cagliari)

Кава Кенія АА (Cagliari) (250 г)

Артикул: 20012
236грн  / 1 шт

Ця кенійська кава в зернах є класичним представником кави з цього регіону, оцінка за шкалою 5.
У її смакових характеристиках переважають: цитрусова кислинка, чорна смородина, помідор черрі.
Тіло: оксамитове. Післясмак: тривалий і солодкий. Аромат: ягідні відтінки переходять у квітковий букет.

  • Самовивіз Нова пошта
  • Кур'єром Нова пошта
  • На карту ПриватБанк
  • Безготівково через LiqPay

Відомий регіон Ньєрі знаходиться в самому серці центральної гірської частини, між західною околицею гори Кенія і східним краєм долини Великої Ущелини і славиться вирощуванням кращої кави в країні.
Всі зерна кави проходять вологу обробку, і сушиться на так званих «африканських ліжках» до досягнення рівня вологості приблизно в 12%.
У смаку цитрусова кислинка, чорна смородина, помідор черрі. Тіло: оксамитове. Післясмак: тривалий і солодкий. Аромат: ягідні відтінки переходять у квітковий букет.
Загальна площа вирощування кави в зернах в Кенії оцінюється в 160 000 га.
Плантації становлять близько однієї третини площі. Однак, велика частина землі використовується дрібними фермерами, які стають частиною кооперативів.
Як правило зерна кави продаються через аукціони, які проводяться щотижня в період збору врожаю.
Ціна між покупцем і продавцем визначається якістю чашки і оцінкою, яка в основному залежить від розміру кавових бобів.
Поєднання червоного вулканічного ґрунту, великих висот зростання і ідеального клімату має вирішальний вплив на розвиток аромату, який характеризує даний сорт кави в зернах.
Зерна кави, що мають розміри вище 17/18, називаються «AA» і є найбільшими в своєму роді.
Приставки «Топ» або «Плюс» відносяться до смакових характеристик, і додаються в разі, якщо смак даної кави в зернах дійсно насичений і багатий.

Читати повністю Згорнути
Бренд TEAHOUSE
Регіон Східна Америка
Температура приготування 90 C⁰
Час приготування 4-5 хв
Кількість 10-15г / 200мг
Вага 250 г
Читати повністю Згорнути
Написати відгук  

Рекомендовані товари