Фэнхуан Даньцун Я Ши Сян, № 026

Артикул: 120220197
176грн  / 50 г
г

Сухие листья: большое, скрученные вдоль, темно-коричневые с красными оттенками, пахнет нежными орхидеями.
Цвет настоя: ярко-золотистый. Вкус: ощутимые вяленые фрукты, бисквит и орехи.
Аромат: богатый и насыщенный цветов, сливы, орехов и карамели. Послевкусие: сладкий. Состав: чай китайский улун.

  • Новая Почта
  • Самовывоз
  • LiqPay
  • Переказ на карту Приват Банку

Улун - традиционный китайский чай, по степени окисления стоит между зеленым и черным чаями.
Также известен под названием Оолонг. Оригинальное название улуна звучит, как Мин Бэй Вулонг Ча, что означает «Чай Черного Дракона с Севера Фуцзянь».
В Китае улун также называют «сине-зеленым» или «голубым» чаем.
Китайские мастера достигли таких высот в чайной делу, из листьев одного и того же чайного дерева могут создать совершенно разные напитки.
Все дело в технологии и степени ферментации (окисления) сырья. У зеленого чая - слабая ферментация. У красного - сильная.
Чай улун (еще его называют оолонг или цин ча) находится где-то посередине.
Письмо ферментируется только по краям и частично сверху, примерно на 50%. Внутренние слои сохраняют живую структуру.
Получается полуферментированный чай с ярким ароматом, как у зеленых и насыщенным вкусом, как у красных.

Читать полностью Свернуть
Бренд TEAHOUSE
Читать полностью Свернуть
Написать отзыв  

Рекомендуемые товары