Чай Лунцзин (Колодец дракона) №108

Чай Лунцзин (Колодец дракона) №108

Артикул: 10005
165.55грн  / 1 г
г

Классический зеленый чай.
Один из самых популярных китайских чаев, неоднократно входил в список «Знаменитые чаи Китая».
Производится Лунцзин в городе Ханчжоу (провинция Чжэцзян), как правило, вручную и исключительно из верхушек побегов с двумя верхними листьями.
При заваривании дает светло-желтый настой с невероятно мягким, гармоничным вкусом, сладковатым послевкусием и замечательным фруктовым ароматом.



  • Самовывоз Новая почта
  • Курьером Новая почта
  • На карту ПриватБанк
  • Безналично через LiqPay

Лунцзин, один из «Десяти знаменитых чаев Китая», выращенный в Ханчжоу, ведет свою историю с середины XVII века.
Согласно легенде, император, правивший в то время, путешествовал по стране.
Во время одной из остановок у озера Сиху ему преподнесли чашку чая, который был собран из 18 кустов, растущих неподалеку.
Вкус чая захватил императора, и с тех пор этот сорт считается высшим сортом. А 18 кустов так и растут там, где и росли.

Место и процесс сбора:
Это зеленый чай, выращиваемый в Ханчжоу, провинция Чжэцзян, что в Китае.
Чай Лунцзин выращивают на горной местности, где умеренный климат и дожди в течение всего года.
Производство этого сорта чая проходит под строгим наблюдением, поскольку при его сборе главным фактором является время:
если чай собран слишком поздно, то он уже не имеет никакой ценности. Отбор чая очень строгий. Собираются только цели и нежные листочка чая.
После сбора происходит сортировка листьев, а затем обжаривание вручную на специальных сковородках.

Вкус, аромат и послевкусие:
Вскрыв упаковку с чаем «Лунцзин», в середине вы увидите скручены в форме сосновых иголок листья с гладкой поверхностью,
длиной около 2 см и услышите чистый, травяной аромат знаменитого китайского чая.
Правильно заваренный чай имеет желто-зеленый цвет, причем чем ниже сорт чая, тем темнее цвет напитка и насыщенный,
горечь и кислисть отсутствуют, вкус. Чай оставит после себя сладкий, длительное послевкусие.

Воздействие на организм:
Чай бодрит и снимает ощущение усталости. Повышает настроение и обеспечивает ясность ума и четкость суждений.
Вероятно, этот чай не стоит пить вечером, чтобы не провести ночь без сна, хотя и мысли к вам будут приходить очень ценны.
Также с осторожностью следует предлагать этот чай детям: возможно, сочетание кофеина и теанина будет для них слишком сильным.

Рекомендации по завариванию:
Заваривать чай Лунцзин надо так: взять 7-8 граммов сухой заварки на каждые 150 мл воды, разогрета до температуры 85-90 ° C,
и залить той водой чайные листья в подготовленном посуды.
Обычно самый мгновенный пролил кипятком используют для того, чтобы промыть листья чая, эту жидкость сливают и не пьют.
Чай рекомендуется настаивать 10-30 секунд и делать 3-5 проливов.
Лучший посуду для заваривания этого сорта чая - стеклянная колба особенно хорошо подойдет для новичков:
готовый напиток должен быть нежного желто-зеленого цвета, если настой начинает темнеть, это означает, что вы завариваете его слишком долго.
Такой чай тоже можно пить, но горечь и кислота во вкусе перебьет все остальные оттенки.

Читать полностью Свернуть
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 80 - 90 C⁰
Время приготовления 3-5 хв
Количество 3г/300мл
Читать полностью Свернуть
Написать отзыв  

Рекомендуемые товары