Чай Цзинь Цзюнь Мэй Шоколадный (в стеклянной банке, 200г)

Чай Цзинь Цзюнь Мэй Шоколадный (в стеклянной банке, 200г)

Артикул: 10536
2398грн  / 1 шт

Элитный красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (верхние побеги листьев и почки)
Цзинь Цзюнь Мэй (в переводе с китайского - Золотые брови) очень высокого качества.
Письмо миниатюрный, нежный, почки - золото с янтарем. Вкус и аромат - верх совершенства!
Свойственный красным чаям мед и специи с необычными оттенками экзотических фруктов, молочной карамели, вяленых ягод и даже шоколада!

  • Самовывоз Новая почта
  • Курьером Новая почта
  • На карту ПриватБанк
  • Безналично через LiqPay

Цзинь Цзюнь Мэй Шоколадный, один из молодых, но уже невероятно популярных сортов чая с гор Уишань, начали производить только с 2005 года.
Как тогда, так и сейчас, это один из самых качественных и дорогих видов чая, которые может себе позволить далеко не каждый китаец.
Его производство ограничено несколькими мануфактурами, причем вкус чая может заметно отличаться в зависимости от того, где именно он был сделан.
Этот сорт почти полностью состоит из почек, которые и делают цвет сухого сырья золотисто-шоколадным.

Место и процесс сбора:
Плантации этого чая расположены на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря в провинции Фуцзянь, что в Китае.
Кроме Цзинь Цзюнь Мэй на Фуцзянь выращивают и такие другие известные сорта чая, как Сяочжун (Лапсанг Сушонг), Тегуаньинь Циньсянь,
Жасминовые жемчуг дракона и много других.
Процесс сбора чая Цзинь Цзюнь Мэй достаточно трудоемкий, даже профессиональные сборщики тратят примерно два дня, чтобы собрать 1 кг чайных листьев.
Сбор чая происходит ранней весной, когда почки чая достаточно спелые, после чего их аккуратно скручивают и отправляют на ферментацию.

Вкус, аромат и послевкусие:
Вскрыв упаковку с чаем «Цзинь Цзюнь Мэй Шоколадный», вы увидите скрученные листья и почки золотого цвета и почувствуете цветочно-медовый аромат сухого чая.
Чай, который приготовлен из этого сырья, имеет красный с золотым оттенком на поверхности цвет и крепкий, но мягкий, с небольшой горчинкой вкус.
Чай оставит после себя послевкусие горького шоколада.

Воздействие на организм:
Чай имеет приятную согревающее действие. При регулярном употреблении улучшает работу кровеносных сосудов, особенно крупных мышц,
а также повышает сопротивляемость организма к действию болезнетворных микроорганизмов.
Имеет заметный антистрессовый эффект, который усиливается в зависимости от времени употребления чая.

Рекомендации по завариванию:
Заваривать чай Цзинь Цзюнь Мэй Шоколадный надо так: взять 7-10 граммов сухой заварки на каждые 150 мл воды, разогрета до температуры 90-100 ° C,
и залить той водой чайные листья в подготовленном посуды.
Обычно самый мгновенный пролил кипятком используют для того, чтобы промыть листья чая, эту жидкость сливают и не пьют.
Чай рекомендуется настаивать 10-20 секунд и делать до 10 проливов.
Лучший посуду для заваривания этого сорта чая - стеклянная колба или традиционная гайвань.
Чем качественнее является сухое сырье, тем большее количество проливов может выдержать этот чай.
Следует, однако, помнить, что время настаивания следует увеличивать, а вкус напитка будет меняться от пролива до пролива, сначала раскрываясь, а потом теряя цветочные ноты.


Читать полностью Свернуть
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 95 - 100 C⁰
Время приготовления 3-5 хв
Количество 3г / 150мл
Вага 200 г
Читать полностью Свернуть
Написать отзыв