Чай Чжоу Гуй Корица с обрыва конских головы, № 028

Чай Чжоу Гуй Корица с обрыва конских головы, № 028

Артикул: 120220199
192.50грн  / 50 шт

В переводе «Коричник китайский», Cinnamonum cassia. В древности Чжоу Гуй был любимым напитком даосских и буддийских монахов, а с середины XIX в. стал чрезвычайно популярным во всем Китае.
Считается лучшим среди улунов, выросшие на утесах.
Сухие листья: красивое, пушистое, «недоферментоване», темно-лиловых и бордовых оттенков, будто скрученные чтобы как.
Пахнет горными склонами, жареным миндалем, фундуком и корицей, а если вдохнуть еще глубже - сахарной клюквой.
Цвет настоя: золотистый, с легкой соломенной зеленью. В первом проливе зелень выражена ярче.
Вкус: немного морских водорослей - ведь его кусты растут исключительно на утесах и берегах горных рек.
Аромат: кедровых орехов, плодового джема, всех оттенков корицы и грушевых косточек.
Послевкусие: длинный, приятный, терпкий, с нотами лесных ягод и сладостью фруктового сиропа.
Лучше всего подходит: когда по расписанию делаем подвиги, ведь он - крепкий, мощный, с яньские, огневой энергией.
Состав китайский улун.

  • Самовывоз Новая почта
  • Курьером Новая почта
  • На карту ПриватБанк
  • Безналично через LiqPay

Улун - традиционный китайский чай, по степени окисления стоит между зеленым и черным чаями.
Также известен под названием Оолонг. Оригинальное название улуна звучит, как Мин Бэй Вулонг Ча, что означает «Чай Черного Дракона с Севера Фуцзянь».
В Китае улун также называют «сине-зеленым» или «голубым» чаем.
Китайские мастера достигли таких высот в чайной делу, из листьев одного и того же чайного дерева могут создать совершенно разные напитки.
Все дело в технологии и степени ферментации (окисления) сырья. У зеленого чая - слабая ферментация. У красного - сильная.
Чай улун (еще его называют оолонг или цин ча) находится где-то посередине.
Письмо ферментируется только по краям и частично сверху, примерно на 50%. Внутренние слои сохраняют живую структуру.
Получается полуферментированный чай с ярким ароматом, как у зеленых и насыщенным вкусом, как у красных.

Читать полностью Свернуть
Бренд TEAHOUSE
Читать полностью Свернуть
Написать отзыв  

Рекомендуемые товары