Чай Дарджилинг FBOP №305

Чай Дарджилинг FBOP №305

Артикул: 10074
57.75грн  / 50 г
г

Сорт черного индийского чая, известный как «чайное шампанское». Это самый душистый из черного чая с яркими мускатными и цветочными нотками в аромате.
Англичане всегда сравнивали хороший чай с дорогим вином. Этот сорт Дарджилинге - как Moët & Chandon среди шампанских вин.
Ровно, аккуратно скрученные неправильные листья с типсами при заваривании дает настой темного золотисто-янтарного цвета с мягким, утонченным,
немного пряным вкусом с нотами муската в послевкусия и выраженным цветочным ароматом.

  • Самовывоз Новая почта
  • Курьером Новая почта
  • На карту ПриватБанк
  • Безналично через LiqPay

Дарджилинг, черный ароматный чай происхождением из Западной Бенгалии, город Дарджилинг, ведет свою историю с 1847 года,
когда Восточно-Индийская компания начала выращивать китайский чай у подножия Гималаев.
После первых удачных экспериментов новоявленные чайные плантаторы начали осваивать все новые и новые земли,
активно применяя для заготовки чая и орошения земель технологические новинки.

Место и процесс сбора:
Этот сорт чая выращивают в настоящее время знаменитом уголке чайного мира, одноименном городе под названием Дарджилинг,
что находится в северной части Индии в Гималаях.
На севере индийського штата Западная Бенгалия сегодня располагается 88 крупных полей с чайными кустами Дарджилинга, поля примерно размером в 17000 гектаров.
Благодаря идеальным погодным условиям Дарджилинга чистый горный воздух и слегка прохладный ветер создают идеальные климатические условия для выращивания чая.

Вкус, аромат и послевкусие:
Вскрыв упаковку с чаем «Дарджилинг», вы увидите скрученные листья от светло-зеленого до коричневого цвета и услышите травяной,
с пряными нотками аромат высококачественного чая. Заваренный по всем правилам напиток имеет прозрачный,
от глубокого янтарного до коньячного цвета и мускатный, немного терпкий вкус.
Чай оставит после себя травяной, иногда с ореховым привкусом послевкусие.

Воздействие на организм:
Считается, что Дарджилинг второго сбора - чай ​​обеденного или даже в вечернее время:
Он снимает стресс и позволяет расслабиться после напряженного дня, а содержание кофеина в нем невелик,
особенно если придерживаться правильной технологии заваривания.
А вот Дарджилинг первого, весеннего сбора - совсем другая история: его освежающий,
тонизирующий вкус отлично помогает настроиться на продуктивный лад даже в самые жаркие летние дни.
Говорят, что он даже помогает охлаждать организм, но скорее всего это лишь легенда от индийских поклонников этого чая.

Рекомендации по завариванию:
Заваривать чай Дарджилинг надо так: взять 5 г сухой заварки на каждые 200 мл воды, разогрета до температуры 90 ° C,
и залить той водой чайные листья в подготовленном посуды.
Обычно самый мгновенный пролил кипятком используют для того, чтобы промыть листья чая, эту жидкость сливают и не пьют.
Лучший посуду для заваривания этого сорта чая - глиняный чайник, но может подойти и другую посуду - как стеклянные колбы, так и фарфоровые гайвани.
Чай рекомендуется настаивать 3-5 секунд и делать 3-4 проливы.
Первый пролил следует сделать через 3-5 секунд заваривания, а к каждому последующему добавлять по 30 секунд.

Читать полностью Свернуть
Бренд TEAHOUSE
Температура приготування 85-95 C⁰
Время приготовления 3-5 хв
Количество 3г/300мл
Читать полностью Свернуть
Написать отзыв  

Рекомендуемые товары