Арабика Эфиопия Мокко – черный кофе, рожденный в самом сердце Эфиопии.
Дикий и неприрученный, этот сорт таит в себе чистый оригинальный вкус и свойства, дарованные ему матерью природой.
Выращивается он на высоте от 1500 метров над морем, собирается исключительно человеческими руками без всяких механических устройств и приспособлений.
Так же и земля, питающая корни кофейных деревьев, не знает химикатов, изобретенных человеком.
Именно сбор зерен с дикорастущих деревьев и служит залогом истинного, неподражаемого вкуса настоящего Мокко.
Вкус этот бесподобен: мягкий, шоколадный с сильным, таким приятным ароматом и долгим зачаровывающим послевкусием.
Уникальный характер этого кофе Арабика Эфиопия Мокко, относящегося к мягким сортам, непременно понравится поклонникам густого ароматного напитка, щедро раскрывающего свои жгучие тайны.
Выращивают ее на горных плато южной Эфиопии. Она проходит мокрую обработку.
Имеет особый индивидуальный винный вкус с фруктовым оттенком, но более выраженный и насыщенный по сравнению с другими эфиопскими сортами.
Настой густой. Долгое послевкусие. Аромат тонкий, ярко выраженный, с фруктовым оттенком. Относится к мягким сортам кофе.