Кения АА (Cagliari) 250 гр.

Артикул: 20012
236грн  / 1 шт

Эта кенийский кофе в зернах является классическим представителем кофе из этого региона, оценка по шкале 5.
В ее вкусовых характеристиках преобладают: цитрусовая кислинка, черная смородина, помидор черри.
Тело: бархатное. Послевкусие: длительное и сладкий. Аромат: ягодные оттенки переходят в цветочный букет.

  • Новая Почта
  • Самовывоз
  • Оплата через LiqPay
  • Переказ на карту Приват Банку

Известный регион Ньери находится в самом сердце центральной горной части, между западной окраиной горы Кения и восточным краем долины Великой Ущелья и славится выращиванием лучшей кофе в стране.
Все зерна кофе проходят влажную обработку и сушится на так называемых «африканских кроватях» до достижения уровня влажности примерно в 12%.
Во вкусе цитрусовая кислинка, черная смородина, помидор черри. Тело: бархатное. Послевкусие: длительное и сладкий. Аромат: ягодные оттенки переходят в цветочный букет.
Общая площадь выращивания кофе в зернах в Кении оценивается в 160 000 га.
Плантации составляют около одной трети площади. Однако, большая часть земли используется мелкими фермерами, которые становятся частью кооперативов.
Как правило зерна кофе продаются через аукционы, которые проводятся еженедельно в период сбора урожая.
Цена между покупателем и продавцом определяется качеством чашки и оценкой, которая в основном зависит от размера кофейных бобов.
Сочетание красного вулканического грунта, больших высот роста и идеального климата оказывает решающее влияние на развитие аромата, который характеризует данный сорт кофе в зернах.
Зерна кофе имеют размеры выше 17/18, называются «AA» и являются крупнейшими в своем роде.
Техника «Топ» или «Плюс» относятся к вкусовых характеристик, и добавляются в случае, если вкус данной кофе в зернах действительно насыщенный и богатый.

Читать полностью Свернуть
Бренд TEAHOUSE
Регион Східна Америка
Температура приготування 90 C⁰
Время приготовления 4-5 мин
Количество 10-15г / 200мг
Вага 250 г
Читать полностью Свернуть
Написать отзыв  

Рекомендуемые товары